butanotorico®

燻製用のチップは食材ではないので
気にしない人も多いけれど…
「薫香」として食材がまとうものなので、

どこで
どうやって

作られているのか知っておきたい。

自然を守るために
自然と共存するために
切らなきゃいけない木を使う。

殺菌のための薬剤や
カビを防ぐための薬剤などを使わずに、
自然のまま。

食材ではないけれど、
チップを作る時の機械に使うオイルは
食用のものを使う。

食品表示ラベルでは伝えきれない
大切な無添加素材。

是非、本物の薫香をまとった
無添加のベーコンを味わってください。

【原材料】
□豚肉→玉名郡和水町「火の本豚」
□天日塩→天草市五和町「はやさき」
□黒砂糖→葦北郡芦北町「ばらん家」
　　　　　(無農薬栽培のさとうきびから
　　　　　無添加で作る黒砂糖です)
□ワイン→京都府丹波市「てぐみ」
　　　　　(無添加のワイン)
□燻製チップ→甲佐町天然山桜

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次回のOnlineStoreでの販売は
7/12(金)を予定しています。
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