butanotorico

◯ ALL KUMAMOTO 全て熊本県産の素材で作った、 カラダよろこぶベーコンです。 「ブタノトリコ・まる」のベーコンは、 すべて熊本県産の素材で作っています。 お肉は、熊本県産の豚肉を 信頼のおける生産者から直接、 冷凍ではなく「生」の状態で仕入れています。 調味料は 熊本県天草産(通詞島)の釜炊き塩と、 熊本県芦北産の「手植え・手作り・無農薬」の黒砂糖のみ！ 燻製に用いるチップも、熊本県甲佐町の山桜を使用。 これはなんと、自分達で手作りしています！！ 材料はこれだけ！ 皆さんに安心して食べていただける、 無添加・手作りのベーコンです！ 塩分は可能な限り 控え目に作っていますので、 そのまま食べるのはモチロン、お料理に使う時もラク！ 「ベーコン塩気で 味が濃くなって、失敗…」 なんてこともないはずです！ お肉の中心部分は ほんのり赤みがありますが、生ではありません。 ひとつひとつ 中心温度を計って 安全でジューシーさを保てるよう、製造しています。